学生竞赛
2020年11月15日，2020年广东省大学生生物化学实验技能大赛决赛在华南农业大学拉开帷幕。在前期选拔赛中，评审组从全省37所高校共169支参赛队伍中评选出50支本科组、20支高职高专组进入决赛。因为疫情缘故，决赛通过“线上线下”相结合的方式参加“云实验”、进行“云较量”，充分展示实验设计、创新思维与生物化学实验技能相结合的能力。
（图1. 大赛操作实景通过网络实时传输）
应用生物学院何曼文老师带领张剑辉、李文洁、古成华三位同学参加了此次大赛。我院参赛项目设计紧扣“大湾区生命健康产业”，开发双水相萃取技术分离仙人掌果中色素和果胶，促进仙人掌果的综合利用。通过备赛和竞赛环节，引导学生自主学习生物化学等相关生命科学知识，培养学生创新能力，强化专业领域实操能力，更好适应企业需求。
在前期紧张的备赛中，团队成员经过文献调研、头脑风暴和实验方案优化等，最终完成了实验项目书《双水相分离仙人掌果中的色素与果胶》并在全省169支参赛队伍的筛选中顺利进入决赛70强。
（图2. 团队指导老师何曼文与张剑辉 李文洁 古成华同学合影）
决赛当天，我院参赛选手在天工楼423实训室完成了大赛实验，他们依托网络平台，向评委们一一展示实验操作环节及实验数据处理、并通过PPT及答辩等环节，讲解了项目情况及实验成果。最终我院学子脱颖而出，进入高职高专组前10强，荣获广东省大学生生物化学实验技能大赛三等奖！
（图3. 团队成员在赛前做好网络调试工作）
（图4. 天工楼423实验室现场）
（图5. 项目实施过程展示）
通过专业竞赛，我院与全省高校同行相互切磋、深入交流，扩大了视野、提升了教师专业水平，锻炼了学生的表达能力，进一步提高了我校的社会知名度和美誉度。
